Entrevista sobre mitos veganos

Hace bien poco, mis compañeras de HIJAS DE SEITÁN me hicieron una entrevista sobre algunas cuestiones que, en mi opinión, toda persona vegana debería tener bien claras. Además, en dicha entrevista intento desmitificar, de forma muy breve, algunos mantras que “los cuñados” suelen recitar a las personas que forman parte de este colectivo (falta de proteínas, anemia…).

¿Por qué es tan difícil ser vegano?

Has cambiado. Viste un reportaje en la televisión sobre la explotación animal y algo se despertó en tu interior: has decidido no volver a probar el jamón, las salchichas o la leche. Pero no solo eso: ya no vestirás con piel o lana, ni te caracterizarás en Halloween con cosméticos que lleven extracto de cochinilla (E120).

Sobre los helados

Se acerca el veranito, los días se hacen más largos y el calor acecha. Va haciendo falta un refrigerio y, en muchas ocasiones, optamos por un helado. Al fin y al cabo, si un futbolista famoso los anuncia, no serán tan malos, ¿no?

En este post pretendo hablaros de los helados, su composición nutricional, sus ingredientes y, en general, de las circunstancias que los rodean.